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姿切りシリーズ

姿切り(秋鮭)

1ケース 1尾入り

産卵のため、秋に北海道の川に帰ってくる鮭を「秋鮭」別名「あきあじ」とも呼びます。独自の製法で熟成した塩さけを、調理しやすいよう切身にし、保存しやすいよう6分割の真空包装にしました。天然さけの味わい深い美味しさを、ぜひ一度ご賞味ください。